TVAROHOVÁ ŠTOLA
40 dkg hladké mouky,
10 dkg polohrubé mouky,
1 prdopeč,
20 dkg cukru,
2 vejce,
1 tvaroh,
1 hera
– ze všech surovin zaděláme těsto, které rozdělíme na 2 díly a vyválíme. Poklademe oříšky, rozinkami, mandlemi, kandovaným ovocem a přehneme na tři díly přes sebe (1 kraj do 2/3 placky a přes to druhý kraj – snad to píšu srozumitelně) a upečeme. Po upečení ještě horké potřeme rozpuštěným máslem a pocukrujeme moučkovým cukrem.
———
Zpět